Hver er rökin fyrir því að pakka víni í brúnar vínflöskur?
Skildu eftir skilaboð
Vinir sem hafa gaman af að drekka eða hafa rannsakað vín geta auðveldlega komist að því að sumum vínum er pakkað í brúnar vínflöskur, eins og sumir bjórar, flest rauðvín og svo framvegis. En það eru líka vín í gegnsæjum gleri, svo og grænvínsflöskur og aðrar vínflöskur af ýmsum litum. Það er ekki erfitt að skilja notkun gagnsæra vínflöskur úr gleri. Til þess að sýna betur gæði og lit vínsins geta okkur gagnsæjar glerflöskur séð meira innsæi, en hvers vegna nota sum vín litaðar vínflöskur? Og að nota brúna vínflösku með lítið gagnsæi? Er það vegna þess að þú ert hræddur um að gæði eigin víns séu ekki góð og að neytendur muni ekki kaupa það? Eða hvað?
Þessar spurningar gætu truflað marga! Í raun er það sama hvort um er að ræða brúna vínflösku, græna vínflösku eða aðrar litaðar vínflöskur, tilgangur þeirra er ekki að fela augu neytenda heldur að vernda gæði vínsins betur. Vegna þess að það eru margar tegundir af víni, og mismunandi vín hafa mismunandi geymsluskilyrði, geta sumir notað gagnsæjar vínflöskur vegna þess að þeir eru ekki hræddir við beinu sólarljósi, en brúnt vínflöskur eru til að koma í veg fyrir að vínið verði fyrir beinum útfjólubláum geislum. Vegna þess að eftir prófun tilraunamanna voru margar tegundir af víni fyrir sólinni í nokkrar klukkustundir við sömu aðstæður. Lykt, bragð og gæði sumra vína eru nánast þau sömu og áður en þau voru útsett, en sum vín hafa orðið fyrir sólarljósi. Sérstakt bragð vörunnar, það er brennslulykt, dýralykt o.fl., hefur áhrif á lykt, bragð og gæði vörunnar. Það sýnir að þessi vín eru næmari fyrir sólarljósi eða útfjólubláum geislum og efnahvörf verða eftir geislun sem hefur áhrif á gæði vínsins. Því verða sum vín sem eru viðkvæm fyrir sólarljósi á flöskum í dökkum flöskum. Það er ekki erfitt að skilja að sum vín eru á brúnum flöskum og sum vín eru á glærum flöskum. Ekki til að fela gæði vínsins heldur til að vernda gæði vínsins. fyrir betri geymslu.






