Ólífuolíuflaska: Það sem þú þarft að vita um ólífuolíuflöskur og hvar á að geyma ólífuolíuna þína

Hvar geymir þú ólífuolíuna þína?

Það er freistandi – og afskaplega þægilegt – að geyma olíuna þína rétt við hliðina á eldavélinni, á þægilegan hátt; en er það í raun besti staðurinn?

Ólífuolía gæti verið smjörkennd undirstaða sem við höfum tilhneigingu til að nota nánast í hvert skipti, og hvort sem þú ert með venjulega vinnudagsolíu eða flotta flösku af ólífuolíu eins og O-Live, þá er lykillinn að því að tryggja að hún endist er rétt geymsla. Svo, nú þegar þú veist muninn á venjulegri og extra virgin ólífuolíu, er kominn tími til að ganga úr skugga um að þú geymir hana rétt.

Hlutir til að halda í burtu frá ólífuolíu

Ólífuolía hefur 3 óvini: frumefni, ljós og hita. Þegar olían verður fyrir þessum hlutum þrengist hún hraðar. Besta leiðin til að forðast þessa óvingjarnlegu breytingu (og lengja geymsluþol olíunnar) er með réttu og vel viðhaldnu geymsluferli.

Rétta leiðin til að geyma ólífuolíu

Þegar það felur í sér að geyma þessa olíu er tvennt sem þarf að huga að: hvar þú geymir hana og hvernig þú geymir hana.

Hvar á að geyma ólífuolíu: Ólífuolía ætti að geyma í frekar köldum, þurrum og dimmum skáp, fjarri hita og ljósi. Veldu stað í eldhúsinu sem er langt frá ofninum og öðrum hitamyndandi tækjum í eldhúsinu. Besta hitastigið til að geyma olíu er 570F, þó stofuhita, eða 700F.

Hvernig: Geymið ekki olíu í beinu sólarljósi. Ólífuolía endist venjulega í 2-3 mánuði. Eftir það ættir þú að skipta um flöskuna.

Rétt flaska og skilyrði til að geyma extra virgin ólífuolíu og ólífuolíu

Geymið ólífuolíuna í dökkum glerflöskum. Þetta mun hjálpa því að halda sig frá sólskini eða þú gætir líka geymt olíuna þína í stálhólki. Þetta mun vernda olíuna frá útsetningu fyrir dagsljósi. O-Live notar dökkgrænt gler sem er umhverfisvænt, verndar fyrir sólarljósi og er hollt fyrir þig.

Ef þú keyptir olíuna þína í risastóru tini skaltu íhuga að hella minna magni í dökklitaða flösku til að nota fyrir stutta reglubundna þörf. Forðastu að geyma olíu í plastflöskum, sama hversu flottar þær líta út. Þetta er vegna þess að efnin úr plastinu munu smám saman; með tímanum komast inn í olíuna.

Forðastu einnig hvarfgjarnar málmflöskur, eins og járn eða kopar. Það getur valdið viðbrögðum við olíunni, sem gerir hana óörugga.

Það er einnig mikilvægt að takmarka útsetningu olíu fyrir súrefni (opið loft). Með tímanum mun þessi þáttur rýra staðalinn á olíunni, að lokum gera hana þanka. Notaðu olíu fljótlega eftir að þú hefur keypt hana og geymdu hana alltaf með loki eða loki.

Niðurstaða
Áttu uppáhaldsáhöld sem þú hefðir kosið fyrir ólífuolíuna þína? Ekki gleyma: bestu flöskurnar til að geyma ólífuolíu eru dökklitaðar flöskur eins og dökkgræn flaska. Geymið ólífuolíuna þína í dökkri glerflösku til að halda ljósinu úti, eða í ryðfríu stáli ílát. Þetta mun vernda olíuna gegn sólarljósi. Að kaupa í miklu magni? Helltu olíunum alltaf í minna magni í dökklitaðar flöskur til að nota eins og þú þarft til að forðast sóun á peningunum þínum.